منتديات المنشد و المذيع محمد زكي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتديات المنشد و المذيع محمد زكي
منتديات المنشد و المذيع محمد زكي
::
°◦●..ஐ مملكة الاخت المسلمه ஐ..●◦°
::
مطبخك عالمك
::: الكنافه بالقشطه :::
+2
الاشهل
ام رغد
6 مشترك
كاتب الموضوع
رسالة
ام رغد
Admin
عدد الرسائل
:
189
العمر
:
46
تاريخ التسجيل :
14/12/2007
موضوع: ::: الكنافه بالقشطه :::
الأربعاء 16 يناير - 20:27
::: الكنافه بالقشطه :::
اكيد طبعا كل البنوتات الشطورات في لك بيعرفوا يعملوها
بس انا قلت انزلها
يمكننننننننننننننننننن في واحده عايزة تتعلمها لسه
شوفوا طريقتي
المقادير:
1/2 كيلو كنافه
كوب سمن سايحه
للقشطه:
2 كوب حليب
5 ملاعق كبيره دقيق
كوب قشطه
للقطر:
1/2 1 كوب سكر
3/4 كوب ماء
عصير ليمونه
فانيليا
الطريقه:
تحضير القطر:
نخلط مكونات القطر كلها في اناء ماعدا الليمون و الفانيليا
نضع الاناء علي النار الهادئه و نتركه حوالي 10 دقائق
ثم نضيف الليمون و نتركه يغلي قليلا ثم نضيف الفانيليا و نبعد القدر عن النار
و نتركه ليبرد تماما
تحضير القشطه:
ندوب الدقيق في الحليب علي البارد
ثم نرفعهم في اناء علي النار حتي يسمك الخليط هكذا
نبعد القدر عن النار و نضيف القشطه و نقلب جيدا
حتي يتجانس الخليط تماما
و تصبح القشطه جاهزه
تحضير الكنافه:
- تفتت الكنافه و تفرك جيدا بالسمن السايح
- ندهن صينيه بالسمن
- نضع نصف مقدار الكنافه
- نضغط علي الكنافه الموجوده في الصينيه جيدا جدا باستخدام صينيه اخري اصغر منها
- نرش مقدار من السمن السايح
- نغطي الكنافه بطبقه القشطه (مع الابتعاد عن الاطراف)
نضيف النصف الآخر من الكنافه المفروكه بالسمن و نضغط عليها مرة اخري
- نرش مقدار جيد من السمن السايح
طريقه الخبز:
ممكن تخبزيها في الفرن عادي و تحمري الوجه
لكن انا افضل اني اخبزها علي سطح البوتاجاز لأن طعمها بيبقي الذ بكتيييييييييير
يعني تحطيها علي البوتاجاز و لما تلاقيها اتحمرت من تحت تقلبيها في صينيه تانيه
و اول ما تستوي و تكون ساخنه جدا ترشي عليها القطر البارد
و لازم تسيبيها تبرد خالص قبل التقطيع علشان ما تتفتتش منك
أعجبني
لم يعجبني
الاشهل
المراقب عام
عدد الرسائل
:
173
اسم البلد
:
منطقة مكه ((أطهر البقاع ))
تاريخ التسجيل :
23/12/2007
موضوع: رد: ::: الكنافه بالقشطه :::
الخميس 17 يناير - 2:18
الله
والله
رائعه
جدا
أشكرك
بدي صينيه على الخاص
اشكرك جدا
على هذا الطبق
والله من اروع مااحب من وجبات الحلى
بس عندنا بدل القشطه بنضع الجبنه البلديه
بحاول ان شاء الله اصورها واضيفها
شكرا لك ام رغد
أعجبني
لم يعجبني
وميض الدعوة
المراقب عام
عدد الرسائل
:
188
اسم البلد
:
في بلاد زايد
تاريخ التسجيل :
16/12/2007
موضوع: رد: ::: الكنافه بالقشطه :::
الخميس 17 يناير - 22:53
مشكوووووووووووره أختي
أم رغد
...
شكلها حلو و طعمها أكييييييييد أحلى...
بوركت و جزييييييت خيراً...
أعجبني
لم يعجبني
loubnish
عدد الرسائل
:
183
تاريخ التسجيل :
17/12/2007
موضوع: رد: ::: الكنافه بالقشطه :::
الخميس 17 يناير - 23:32
من شكلها باين كتشهي
ولكن للأسف نحن معندناش في المغرب
ولكن عندنا حلويات راااائعة بزاف
سأضعها إن شاء الله في المنتدى
شكرا لك أختاه
أعجبني
لم يعجبني
تقوى القلوب
عدد الرسائل
:
147
اسم البلد
:
المغرب (بلد المجد والشوق والمحبة والكرم..)
تاريخ التسجيل :
26/12/2007
موضوع: رد: ::: الكنافه بالقشطه :::
الجمعة 18 يناير - 4:53
السلام عليكم
واضح من الصور انها رااااااااااااائعة
بارك الله فيك أختي ..وشكرااا بزاااااااااااااااااااااااااااف
أعجبني
لم يعجبني
افنان
عدد الرسائل
:
79
تاريخ التسجيل :
19/12/2007
موضوع: رد: ::: الكنافه بالقشطه :::
الأحد 27 يناير - 22:09
اختي الفاضلة ام رغد سلمت يمناك
شكرا على الصينية الرائعة
الله يعطيك العافية
أعجبني
لم يعجبني
ام رغد
Admin
عدد الرسائل
:
189
العمر
:
46
تاريخ التسجيل :
14/12/2007
موضوع: رد: ::: الكنافه بالقشطه :::
الأحد 3 فبراير - 3:15
بارك الله فيكم جميعا على المرور الرائع
أعجبني
لم يعجبني
::: الكنافه بالقشطه :::
صفحة
1
من اصل
1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع
الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات المنشد و المذيع محمد زكي
::
°◦●..ஐ مملكة الاخت المسلمه ஐ..●◦°
::
مطبخك عالمك
منتديات المنشد و المذيع محمد زكي
::
°◦●..ஐ مملكة الاخت المسلمه ஐ..●◦°
::
مطبخك عالمك
انتقل الى:
اختر منتدى
|
|--°◦●..ஐ المنتدى العام ஐ..●◦°
| |--منتدى فلسطين أرض الأنبياء
| |--المواضيع العامة
|
|--°◦●..ஐمنتدى المنشد و المذيع محمد زكيஐ..●◦°
| |--اخبار المنشد محمد زكي
| |--المنتدى الخاص بتسجيلات - فيديوهات - صور المنشد محمد زكي
|
|--°◦●..ஐ منتدى منشد الشارقة ஐ..●◦°
| |--قسم منشد الشارقة -1-
| |--قسم منشد الشارقة -2-
|
|--°◦●..ஐ منتدى النشيد الاسلامي الاصيل ஐ..●◦°
| |--قسم الاناشيد الاسلامية و الالبومات
| |--فلاشات - فيديو كليبات - مقاطع اسلامية
| |--اخبار الانشاد و المنشدين
|
|--°◦●..ஐ منتديات تغذيه الروح ஐ..●◦°
| |--منتدى القران الكريم والسنه النبويه
| |--قسم النفسيه الاسلاميه
|
|--°◦●..ஐ منتدى اللغات ஐ..●◦°
| |--قسم اللغة العربية (ادب- اشعار - خواطر,,,,, الخ)
| |--قسم اللغات الاجنبية ( الانجليزية - الفرنسية ,,,,, الخ )
|
|--°◦●..ஐ مملكة الاخت المسلمه ஐ..●◦°
| |--منتدى البيت والاسره
| |--مطبخك عالمك
|
|--°◦●..ஐ المنتديات التقنية ஐ..●◦°
| |--منتدى الكمبيوتر والانترنت
| |--إبداع ريشة
|
|--°◦●..ஐ منتدى الرياضة والترفيه ஐ..●◦°
| |--النادي الرياضي
| |--منتدى التسالي والفرفشه
| |--منتدى المضافه ( للترحيب والتهاني )
|
|--°◦●..ஐ المنتدى الاداري للاعضاء ஐ..●◦°
|--قسم الاقتراحات البناءة والشكاوي
|--منتدى المواضيع المكررة
الأربعاء 16 يناير - 20:27
